Kozinha da Flor Morenah

BOLO DE ABÓBORA COM COCO

Ingredientes:

• 4 ovos



• 4 colheres(sopa) de margarina



• 2 xícaras (chá) de açúcar



• 2 xícaras (chá) de abóbora cozida



• 1 xícara (chá) de farinha de trigo



• 1 xícara (chá) de Amido de milho



• 1 xícara (chá) de coco ralado seco



• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Á parte, bata as gemas com a margarina e acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Por fim, adicione as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.

Dica: A Abóbora pode ser cozida com casca.

AQUI O TEMPERO É O AMOR!