Kozinha da Flor Morenah

BOLO DE MACAXEIRA(AIPIM)

Ingredientes:

• 1kg de macaxeira (mandioca) ralada
  
• 5 ovos


• 2 cocos pequenos ralados
  
• 200g de massa de mandioca


• 200g de manteiga
  
• 300g de açúcar cristal


• 1 colher (chá) de sal


• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  

Modo de preparo:

Bata bem a manteiga, o açúcar e os ovos até a massa ficar com um tom branco. Adicione a mistura os restos dos ingredientes mexendo sempre sem parar. Por último coloque o sal com o fermento. Bata bem e coloque em fôrma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido.

Bom apetite!!!

Aqui, o tempero é o amor!